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柿餅在冰箱怎麼上霜 你學會瞭麼

柿餅在冰箱怎麼上霜 你學會瞭麼

1、首先將曬過一段時間的柿餅,兩個兩個疊一起,相當於兩個柿餅一個組合,這樣疊起來,接著放進洗凈幹燥的容器中,先鋪上之前削下曬幹的柿皮,然後再放上一層柿餅。

2、之後再包上塑料紙,紮緊容器口,保證密封不透氣,放置陰涼處。 這樣密封四五天之後,等待柿餅開始回軟,便可以取出來,放在通風陰涼處,逐個攤開晾幹,有利於柿霜的生成。 註意:這一步驟至少要重復4到5次,重復的次數越多,這樣柿餅會快些出霜。

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