鋁鍋炒菜怎麼去除異味 鋁鍋炒菜如何去除異味

1、西紅柿。挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋裡面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落瞭，再簡單清洗一下就可以瞭。

2、白醋或茶葉。在燒焦的鍋中倒入半碗白醋(或是一些茶葉)，加水煮沸約三四分鐘。煮沸後，可以讓鍋靜置五分鐘左右，或者可以再等水涼一些，這時，就會發現焦掉的部分一整片從鍋裡脫落，最後再簡單清洗一下就好瞭。

3、啤酒+白酒。在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，這時去清洗就很容易刷洗幹凈。

4、鹽。將鍋放在灶上，用小火幹燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鐘後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以清除的很幹凈，不留底，也沒有糊味。