牛肉抄手
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關於土司的各種吃法在腦子裡此起彼湧,想法太多,一個土司實在不夠用。沒有太多時間與閑情的時候,就來個最簡單的,黃油砂糖烤土司。更喜歡管它叫冰砂土司條,因為砂糖粒粒分明,晶瑩閃爍,總是叫人想起不知道是記憶中的餅幹,還是書本中的餅幹,表面滿滿的砂糖。最喜歡那咬起來咯吱咯吱的感覺,盡管它會很甜。。。。其實,這個土司條和那個焦糖版的就是一回事,隻不過顏色不同,又別是一種感覺。。。
主料:厚土司(1片)
輔料:黃油(適量),粗砂糖(適量)
用料:厚土司1片,黃油適量,粗砂糖適量
土司去邊,
切成約2厘米寬的條。
將軟化黃油均勻地塗滿前後左右上下四方,
扔進糖罐,裹滿砂糖,
擺入烤盤,
放入烤箱,中層,上下火170度,烤約5-10分鐘,
表面呈淺金色,出爐。
置晾架上晾涼。
黃油的用量可以根據自己喜好酌情調整砂糖使用粗砂糖效果較好土司條大小可以根據自己喜好任意調整烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整