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香菜丸子的做法 香菜肉丸的傢常做法

香菜丸子的做法 香菜肉丸的傢常做法

1、食材展示:肉餡200g、鹽5g、水100ml、淀粉10g、香菜10g、薑5g、蒜5g。

2、準備食材:香菜切末,薑切末,蒜切末。

3、調丸子餡:肉餡加入少許鹽,順著一個方向攪拌,把肉打活上勁,加入蒜末,香菜末,幹淀粉和水攪拌均勻。

4、做丸子:把肉餡捏成丸子即可。

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