常溫下青菜怎麼保存新鮮不爛 常溫下青菜如何保存新鮮不爛

1、保持綠色蔬菜幹燥，如果你不準備馬上消耗它們，那請不要急著清洗。因為想讓清洗過的菜徹底幹瞭很難，潮濕容易滋生細菌。

2、給蔬菜足夠的空間，不要將它們緊緊的包起來，以便讓空氣循環。許多水果都會散發處乙烯氣體，它起到催熟的作用，最終導致蔬果腐爛。所以理想的做法是把蔬菜裝在塑料袋裡——這可是個訣竅——然後用大頭針在塑料袋周圍紮大約10個孔，這樣蔬菜便能夠更長久的保鮮。

3、蔬菜愛紙巾，紙巾可以吸掉蔬菜表面的水分，把蔬菜用紙巾包起來後再放到塑料袋裡儲存，但記住塑料袋不要封口。或者，把蔬菜包起來後放到冰箱的蔬果盒裡，但蔬果盒下面要墊上毛巾。