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烤皮皮蝦的做法 烤皮皮蝦的做法是什麼

烤皮皮蝦的做法 烤皮皮蝦的做法是什麼

1、材料:皮皮蝦適量、料酒、鹽少許、薑2片、小米椒1個、蔥1根胡椒粉少許、辣椒粉少許、燒烤醬1勺、玉米油少許。

2、皮皮蝦洗幹凈後,用剪刀剪掉頭部的須和尾巴上的刺。放入盆裡,加入料酒,蔥,薑片,小米椒和鹽拌勻,醃制半個小時。半小時後撈起,放入另外一個空碗中,加入燒烤醬,胡椒粉,辣椒粉,玉米油拌均,再醃制15分鐘。15分鐘後,把醃制好的皮皮蝦放入到烤盤中,第二次的醃料水也一並倒下去。送入已經預熱好的烤箱,230度20分鐘,中途拿出來翻一下面即可。

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