醫保卡每月返還多少錢
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攤雞蛋皮的做法 攤雞蛋皮的傢常做法
1、磕兩個草雞蛋在小碗裡，註意蛋殼要幹凈，以防臟物混到蛋液裡。
2、用筷子或者是打蛋器把雞蛋打成蛋液，表面起泡即可。
3、鍋先燒熱，關火，用羊毛刷均勻、快速地刷上薄薄的一層油。
4、把蛋液倒入鍋內，輕輕地轉動一下鍋柄，使其成圓形。
5、再開大火燒九成熟，關火再翻面利用鍋的餘熱至全熟。
6、把鍋倒扣在砧板上，雞蛋皮先橫切，再斜切，成菱形即可放在小碗裡，炒菜放上些，也可以直接吃。
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