豬腦袋

禁忌人群：濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食

適宜人群：一般人均可食用

豬腦袋的功效與作用

1、補充蛋白質和脂肪酸
豬頭肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2、補腎滋陰
豬頭肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3、潤燥
豬頭肉可急補由於津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難產。