白芥

白芥別名：

白芥簡介：白芥，中藥名。為十字花科白芥屬植物白芥Sinapis alba L.的嫩莖葉。具有溫中散寒，利氣化痰的功效。主治脘腹冷痛，咳嗽痰喘。

白芥功效作用

功能

溫中散寒，利氣化痰。

主治

脘腹冷痛，咳嗽痰喘。

用法用量

內服：適量，煮食。

註意事項

熱證慎用。

1、《綱目》：“《肘後方》言熱病人不可食胡芥，為其性暖也。”

2、《本草從新》：“莖葉動風動氣，有瘡瘍、痔疾、便血者俱忌。”“久食則積溫成熱，辛散太甚，耗人真元，昏目發瘡。”

化學成分

含白芥子甙（sinalbin），芥子酶，芥子堿（sinapine）。

相關論述

1、《本草拾遺》：“主冷氣。”

2、《醫學入門》：“能發汗，散腹中冷氣作痛。”

3、《本草經疏》：“溫中除冷，發汗辟邪，豁痰利氣”

4、《本草從新》：“辛熱而散，能通肺開胃，利氣豁痰。”

白芥加工炮制

采收加工

3-5月采摘嫩莖葉，鮮用，或曬幹。

白芥藥材鑒別

藥材性狀

葉片多皺縮破碎，完整葉倒卵形，長3-10cm，大頭羽裂或近全緣，頂端裂片較大，兩側裂片1-3對，邊緣波狀或具疏齒。表面墨綠色、黃綠色或枯黃色，稍粗糙，有類白色粗毛。質脆易碎，受潮變軟，氣微，搓之有辛辣氣。

白芥植物學信息

植物種屬

十字花科白芥屬植物白芥。

形態特征

一年或二年生草本，高40-120cm。莖直立，有縱棱，上部多分枝，被散生白色硬毛。葉互生，質薄，有柄；莖基部葉片大頭羽狀裂或近全裂，寬橢圓形或卵圓形，長6-15cm，寬2-3cm，頂裂片大，有側裂片1-3對，邊緣具疏齒；莖生葉較小，有短柄，向上裂片數漸少。總狀花序頂生或腋生；萼片4，綠色，直立，披針形或長圓形，基部具爪；雄蕊6，4長2短；雌蕊2心皮，子房長柱形，密被白色長刺毛。長角果圓柱形，果瓣在種子間縊縮成念珠狀，果先端具扁平劍形的喙。種子近球形，淡黃色。花期4-6月，果期5-7月。

分佈區域

原產於歐洲。我國山西、遼寧、山東、四川、雲南、新疆多有栽培。

生長見習

喜溫暖濕潤氣候，較耐幹旱，喜陽光，適宜在肥沃濕潤的砂質壤土栽培，忌瘠薄或低註、積水地。

繁殖方式

用種子繁殖。

栽培技術

春播或秋播。播種前，先將種子放在15%食鹽水中浸泡20min，或在30℃溫水中泡2-4h，取出，稍晾幹，摻倍量細土，進行條播，覆土10cm，稍加鎮壓，澆水。播後10-15d出苗，苗高15cm左右間苗，株距10-15cm，定苗後，追肥1次，並進行澆水，澆水次數視土壤幹濕程度而定。生長期間忌施過量氮肥，以防枝葉徒長，影響產量。

病蟲防治

1、油菜炭疽病，發病初期可噴代森錳鋅或多菌靈。2、油菜菌核病，發病期間可噴40%紋枯利可濕性粉劑1000-2000倍液或3%紋枯利粉劑。