當歸怎麼吃

當歸怎麼吃

1、直接食用

把洗幹凈的當歸直接食用即可，一次性不可服用太多，這是最簡單和方便的食用方法。

2、泡酒喝

把洗幹凈的當歸放入準備好的泡酒罐子中，再倒入適量白酒，密封置於陰涼幹燥出，半個月後即可拿出來食用。

3、煮湯喝

當歸可以與很多食材搭配成湯，不同的搭配有不同的功效，做法跟平時熬湯的是一樣的。當歸、生薑、羊肉做成的湯對於治療一系列婦科疾病很有好處;當歸和黃花做成的湯效果也很不錯;當歸和首烏雞肉熬成的湯還有補血養腎的功效。

4、磨成粉

把洗幹凈的當歸曬幹，然後用研磨機磨成粉末，再用開水沖泡，也可以放到湯裡，有活血止痛、通便潤腸等功效。

5、泡水喝

直接把當歸和開水沖泡在一起飲用，好處諸多。

當歸的營養價值

1、補血

當歸有補血的作用，可以提高造血細胞的造血功能，促進造血細胞的生長繁殖，使體內的血液量增加，經期前後的婦女可多食用。

2、調節血脂

當歸還可以減慢血小板凝聚的速度，從而阻止血栓的形成，有利於調節血脂，最終有效避免多種疾病。

3、降低血壓

當歸還有降低血壓的作用，可以使血管擴張，血壓降低，保持人體血壓的平衡，本身低血壓的人群不要服用，對於治療心肌缺血、心律失常等疾病有一定的輔助治療作用。

4、增強人體抵抗力

當歸可以增強人體的免疫能力，有消炎、護肝、減少輻射對人體的危害、減少人體的自由基等作用，食用得好可以有效調節人的身體，強身健體。

5、活血止痛

當歸氣輕而辛，有活絡經血、緩解疼痛的作用，能夠有效調節月經、減輕痛經，適合經常痛經的女性食用。搭配其他湯水粥食用效果會更好。

6、抗癌防癌

當歸可以有限抑制腫瘤細胞的生長繁殖，阻止正常細胞的癌變，有一定的防癌抗癌效果，尤其適合防治婦科腫瘤，女性可適當食用來防癌。

7、延緩衰老

當歸有抗衰老的作用，能夠有效降低人體內過氧化酯質的含量，抑制B型單胺氧化的活性，有利於延緩皮膚和大腦等身體部位和器官的衰老，對於防治老年癡呆大有效果。

8、潤腸通便

當歸有潤腸通便的作用，適量食用可以增加腸胃的蠕動，清潔腸道，防治大便秘結和便秘，排出身體裡的毒素。

當歸的適宜人群

當歸畢竟是一種藥物，是藥三分毒，一般人不可以隨便食用或者食用太多的，其服用對象主要是針對女性。當歸補血活血功能效果很好，對於有月經不調、痛經血虛、身體抵抗力差等癥狀的女性來說，很有利於調理身體。但是孕婦在孕期不可以食用，不然會導致胎兒不穩，

腸胃功能不好的人也不要服食，否則會損傷脾胃。

孕婦可以吃當歸嗎

孕婦在孕期是不能服用當歸的，早孕的媽媽和有過流產史的媽媽尤其不能食用當歸。這是因為當歸有活血化瘀的功效，早孕的媽媽食用過後血液流通加快，使子宮變得興奮，促進子宮的收縮，陰道會流血，容易發生流產現象。因此，盡管當歸對女性的作用很強大，但在孕期的女性還是不能食用。

當歸水什麼時候喝最好

當歸水平時也可適量飲用一點，由於當歸有補血活血的作用，對於治療女性月經不調，痛經血虛等癥狀功效極好，因此經期女性是適合食用的。但是為瞭保證身體的健康，在月經期間的女性最好不要吃任何補血的保健食品，這樣會導致血液極速減少，所以應該在月經前後的時間食用當歸水。

1、月經來前的3-7天

當歸活血化瘀、驅寒保暖的作用，在來月經前的3-7天內飲用當歸水，可以有效活絡淤血，促進血液暢通，補充身體血液量，對於治療月經經血量少、痛經閉經等癥狀有好處。

2、經期結束的3天後

經期結束的三天後，可以適當吃點當歸水來補充血液。因為女性在月經期間流失的血液量較多，如果不及時補充血液的話，可能會出現頭暈眼花的貧血癥狀，喝點當歸水可以有效改善。

當歸水可以天天喝嗎

當歸水畢竟是藥物，是藥三分毒，它是不能天天喝的。不然會對它產生依賴性，食用過多有害無益。而且當歸也主要針對一些有癥狀的人群，用來調理身體，癥狀好瞭就不必天天喝瞭，一般一個月喝1-2次即可。

宮寒可以吃當歸嗎

宮寒當然是可以食用當歸的。女人屬陰性，大多屬於宮寒體質，一般會有手腳冰涼的不適感產生，在月經期間也容易發生痛經現象，每月月經來的時候疼痛難忍，適當地食用當歸可以有效調節身體，緩解疼痛，治療宮寒。

當歸的食用禁忌

1、適量食用

當歸畢竟是藥物，是藥三分毒，它是不能天天食用的，而且一次性也不能吃太多。不然會對它產生依賴性，食用過多有害無益，反而還會引起頭熱發燒、惡心反胃等不良反應。因此，不管是口服還是臨床使用，都不可過量食用當歸。

2、禁忌人群

當歸的服用對象主要是針對女性。當歸補血活血功能效果很好，對於有月經不調、痛經血虛、身體抵抗力差等癥狀的女性來說，很有利於調理身體。但是孕婦在孕期不可以食用，不然會導致胎兒不穩;腸胃功能不好的人也不要服食，否則會損傷脾胃;大便溏泄者、熱盛出血患者不建議服用。