總膽固醇高怎麼辦 飲食註意事項

1、首先應該控制高膽固醇的攝入,每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。蛋黃、動物內臟(肝、肺、腎、胰、心等)、魚籽、腦(豬腦、羊腦等)、蝦籽、肥肉、蟹黃,等等。膽固醇高的食物要少吃或者是不吃，控制膽固醇攝入的量，可以有效的減少膽固醇高的情況出現，也可以預防心血管疾病。

2、攝入過量的飽和脂肪酸,會導致冠狀動脈粥樣硬化,引起血栓等癥。動物油脂富含飽和脂肪酸,而植物性油脂富含不飽和脂肪酸。平時飲食用植物油來炒菜，比如說可以選擇花生油或者是橄欖油等，對於預防血栓有好處，還能預防膽固醇高。

3、植物油裡的椰子油是個例外,富含膽固醇,不宜食用。奶油、黃油等及其制品,也盡量少食用。除瞭在烹飪油脂上註意，需要避免油脂比較多的肉類的食物的攝入，油炸的食物要少吃，以免導致膽固醇堆積的情況出現，對於身體健康會有一定的影響和傷害。

4、貝類和軟體類水產往往富含膽固醇,不適合食用。而魚類裡脂肪含量高的也不適宜食用。像螃蟹、魷魚、龍蝦、墨魚、鱔魚、泥鰍、鯽魚、生魚,等等，都不適合大量的食用，很多的魚類的食物含有的脂肪量比較大，吃的時候最好選擇一些膽固醇比較低的魚肉類型。

膽固醇高的話，飲食需要註意的一些問題，大傢都知道瞭，這些都是很重要的小常識，如果不註意的話就會誘發一些心血管疾病的發生，所以說日常生活中這些小常識是很重要的，大傢都需要知道和瞭解，以免誘發疾病。