茉莉銀毫的功效與作用及沖泡方法

茉莉銀毫屬茉莉花茶。茉莉銀毫歷史悠久，五代十國蜀毛之錫《茶譜》載：“洪州西山臼露鶴嶺茶，號絕品。”茉莉銀毫在茉莉花茶中屬於中、高檔茶，是一種“加工花茶”。它的制作工藝主要是拌和與堆放組成的工序。在堆放過程中茉莉花吐出的香氣，會周圍的茶坯所吸收，茶坯便成為具有濃烈花香的花茶，工序相當精細。

茉莉銀毫主產江西南昌。選購時，以外形緊細勻整，色澤綠潤顯毫的為佳品，沖泡後湯色黃綠明亮，聞起來香氣鮮靈持久者質優。適宜避光防潮、防異味、低溫幹燥密封保存。

【茉莉銀毫的功效與作用】

1、興奮作用：茉莉銀毫能起到降低心率數、降低副交感神經活動亢進的作用。

2、止痛作用：茉莉花含有的揮發油性物質，能行氣止痛、解鬱散結，有利於緩解胸腹脹痛等癥。

3、調理作用：茉莉銀毫能幫助增強免疫力。

【茉莉銀毫的沖泡】

1、玻璃杯1個，茉莉銀毫5克及其他茶具或裝飾茶具若幹。

2、將茉莉銀毫放入玻璃桿中，沖入95℃左右的水l至玻璃杯八分滿即可

3、入口後濃醇甘爽，讓茶湯在舌面上往返流動，品嘗茶味和湯中香氣後再咽下。