牛肉的購買指南及儲存方式
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高能量飲食要求
在平常飲食基礎上,另外供給碳水化合物高的食品以增加能量。一般在三餐基本飲食以外,可在上、下午或晚間8點各加點心一次。可采用牛奶、豆漿、水果糖、巧克力、蜂蜜、藕粉等甜食,另加蛋糕、面包、餅幹、蛋黃等,另外可以適當增加動物脂肪和植物油的攝入。
高能量飲食的適宜人群
體重不足和營養不良的病人;
甲狀腺功能亢進的病人;
肝炎、肝硬化的病人;
病後恢復期的病人;
哺乳期女性、運動員和強體力勞動者。
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