夏天適宜喝什麼粥

夏天已經到來，這時候多吃些粥對身體是很有益處的。下面為大傢分享幾款適合夏天喝的粥。

1.金銀花粥：金銀花30克，白米30克。金銀花先用水煎煮，取其濃汁，加入白米30克，水300毫升，再煮為稀薄的粥。可用來防治中暑，以及各種熱毒瘡瘍，咽喉腫痛、風熱、利感冒等等。

2.蓮藕粥：鮮藕200克，白米100克。先將蓮藕洗凈切片，與白米同煮為粥，待粥熟時，再調入些許白糖，即可進食。克益氣養陰，健脾開胃，老年人體虛，熱天裡食欲不振、熱瓶口渴等等都能進食。

3.豆漿粥：豆腐漿適量，粳米50克，二一同煮粥。有潤肺胃、消脹滿，下濁氣、利小便的功效，夏天常食可消暑、利濕，並適用於治療炎夏食欲不振、體倦乏力諸癥。

4.薄荷粥：用大米150克煮成粥，另用鮮薄荷100克或用幹薄荷20克煎成較濃的湯，加適量白糖後倒入粥內，攪和後涼服。對治療夏季風熱感冒、頭痛目赤、風疹瘙癢、咽喉痛等癥甚佳。

5.白木耳粥：白木耳60克，糯米100克。白木耳先用清水發泡洗凈。糯米淘凈後，置入鍋內加水燒開，再放入銀耳，熬煮成粥，調入一些冰糖即成。滋陰生津、潤肺養胃、益氣和血，可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。

6.紅棗粥：紅棗，白米，分量可隨自己口味決定。很簡單，在白粥煮至七成熟的時候，放入紅棗同煮。具有養脾、潤心肺、補五臟、治虛損的功用，對於血壓低、肺虛咳嗽，有一定增益。

7.麥冬竹葉粥：麥冬30克，甘草10克，竹葉15克，白米100克，去核紅棗6枚。將麥冬，甘草、竹葉先用水煎熬，取汁，加入粳米、紅棗一起煮成粥。帶點淡淡的清甜，具有清熱解暑、益氣和健胃等功效，假如感到暑熱口渴、氣短乏力、食欲不振，不妨試試。

8.蘆根粥：鮮蘆根150克，竹茹15克，粳米60克，生薑2片，將蘆根洗凈，切段，與竹茹同煎，去渣加粳米、生薑煮成粥，分2次服食。有清熱、除煩、生津、止嘔的功效，適用於治療中暑煩渴、惡心嘔吐。