橘子皮怎麼做味道更好

橘子皮雞翅

需要準備一些新鮮的雞翅，再準備適量橘子皮，少許香油，鹽，生粉，米酒，生抽，蔥，生薑，烹飪而成。可開胃健脾，用於胃脘痞脹、胃納欠香者，老少皆宜。

青蘿卜老鴨煲

需要準備適量橘子皮，一些青蘿卜，還需要準備一隻光老鴨，把這些材料全部準備好，清洗幹凈以後，放到鍋裡面，加入適量的水，先用大火煮開，再用小火煮兩個半小時，調入適量食鹽和生油、蔥、薑便可。具有清肺熱、潤咽喉的功效，為時下傢庭靚湯。

橘皮酒

需要準備一些橘子皮，清洗以後曬幹，然後把它浸泡在白酒裡面，大概浸泡20天左右就可以喝瞭，橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長，酒味更佳。

橘皮菜

大傢可以在平時吃橘子的時候把新鮮的橘皮收集起來，然後清洗幹凈，放到清水裡面浸泡兩天，然後再切成細絲，再用白糖醃20天，就成瞭非常可口的下酒菜。不僅吃起來甜香爽口，而且還有解酒的作用。