茉莉紅茶的功效與作用及沖泡方法

茉莉紅茶是采用茉莉花茶窨制工藝與紅茶工藝精制而成的花茶。此茶既有發酵紅茶的秀麗外形，又有茉莉花的濃鬱芬芳，集花茶和紅茶的精華於一身。目前市面上銷售較多的是福建九峰茶企生產的九峰茉莉紅茶。

茉莉紅茶外觀上以一芽一葉、二葉或嫩芽多、芽毫顯露者為特級品；茶芽嫩度好，條形細緊，芽毫微顯者為一級品；茶芽嫩度較差，條形松大，莖梗較多者為低檔品。貯藏提示將茶置於通風、幹燥、避光處保存。

【茉莉紅茶的功效與作用】

1.防輻射：茉莉紅茶中含有的茶多酚和維生素C能防輻射，尤其適合經常對著電腦的人飲用。

2.抗壓解疲：茉莉紅茶中的茶堿能振奮精神、消除疲勞，提高工作效率。

3.養胃護胃：紅茶是一種全發酵茶，其性溫和，無刺激性，腸胃較弱的人飲用有暖胃和增加能量的作用。

【茉莉紅茶的沖泡】

1.茶壺、茶杯各1個，茉莉紅茶5克。

2.用茶匙將茉莉紅茶從茶荷中撥入壺中，倒入100℃左右的熱開水沖沖泡即可。

3.三分鐘後即可倒入茶杯中品飲，入口後醇厚甘爽，香氣濃鬱。