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小蘇打的作用是什麼 小蘇打的作用是幹啥

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1、小蘇打可以用在饅頭發酵時,中和在發酵過程後產生的酸味,提高饅頭的香味,還可以防臭,去除污垢,同時小蘇打粉還具有美容護膚的效果,能夠預防和治療痤瘡。

2、而在臨床中則應用於治療胃酸過多,起到綜合胃酸的作用,其中小蘇打粉內的鈉元素,可以調節維持人體電解質的平衡。

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