幹蘑菇怎麼吃 和它一起煮十分美味
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仔雞悶香菇怎麼燒 送給愛吃的你
1、雞肉治凈宰成小塊。薑蒜準備好。
2、蠔油和生抽調成汁。香菇去蒂洗凈。
3、炒鍋放少許油，小火，下冰糖熬糖色。
4、熬出糖色後，倒入雞塊爆炒。
5、下白酒少許，炒勻後再放薑蒜炒香。
6、放蠔油和生抽汁炒勻。
7、加水沒過雞塊，轉小火燜煮。
8、燜煮約40分鐘，放入香菇。
9、待湯汁開始變濃稠，少加點鹽和雞精調味。
10、轉大火翻炒，直至湯汁十分濃稠即可。
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