吃荔枝的註意事項

從古至今，荔枝在人們眼裡都是水果佳品，荔枝果肉的功能有補血理氣、益肝補脾、止痛溫中、安神補心。中老年人、體弱多病的人比較適合食用；對於產後虛血的婦女也是“良藥”。但是如果過量食用就會容易患“荔枝病”。那麼，吃荔枝到底需要註意些什麼呢？

荔枝肉中蛋白質和維生素C的含量豐富，可有效地提高人體免疫力，提高抗病能力；維生素的含量也很豐富，對微血管中的血液有促進循環的作用，減少瞭雀斑生長的概率，讓皮膚更加光滑。醫學傢謝肇淛在《五雜俎》中記載，吃荔枝降火的方法：“吃荔枝多過內熱，當以咸物下之。”先將放入清水的盆子裡加3勺食鹽，然後將荔枝放入盆中浸泡約30分鐘，荔枝肉中有一種叫做荔枝酸的成分，鹽水可以有效的分解這種荔枝酸。吃瞭浸泡鹽水的荔枝，人體內就不容易積累酸性物質，從而有效地防止在代謝作用下的酸中毒，不容易上火。如果不放在鹽水中浸泡，吃完荔枝後，應該喝一些鹽水。

此外，最好不要空腹吃荔枝，應飯後半小時食用。需要註意的是，食用最多不能超過10顆，多吃容易肝火旺盛，喉幹舌燥，嚴重的情況下就會出現四肢無力、惡心嘔吐、暈眩等不良反應。尤其對於兒童來講，吃3到4粒就可以，吃多就容易體內燥熱。燥熱陰虛、體熱濕寒的體質不宜多吃，與此同時，胃脹反酸的人和糖尿病人吃荔枝更應該慎重。