河粉可以放冰箱嗎 河粉的正確保鮮方式
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炸雞肉丸子的做法 原來是這樣炸的
1、材料備齊，蔥切碎留一半，泡一點蔥薑水備用，如果你著急用的話就用熱水晾涼，不著急就用溫水，我泡瞭兩個小時左右。
2、雞胸肉剁成肉泥加鹽拌勻。
3、泡好的蔥薑水少量分次加入雞肉沫中往一個方向攪拌上勁。
4、水添加完之後加入蠔油，白胡椒粉，生抽繼續攪拌上勁。
5、加入雞蛋清繼續攪拌上勁。
6、加入小蔥拌均。
7、油燒七成熱，用手擠出肉丸放入鍋中。
8、全部炸微微焦黃後撈出，等油再次燒熱後復炸一次裝盤即可食用。
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