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檸檬怎麼洗 生活小技巧

檸檬怎麼洗 生活小技巧

1、首先準備一小盆40-50攝氏度的熱水,水裡放兩勺面粉。

2、然後放入檸檬浸泡十分鐘左右,堿性的面粉會中和檸檬表皮的酸性的殘留農藥。

3、接著用熱水主要是為瞭溶解檸檬表皮的蠟。

4、另外拿兩大勺食鹽放在掌心,拿起泡過的檸檬反復揉搓,利用食鹽的細微顆粒,以不斷的摩擦方式全面去除剩餘的蠟。

5、最後在反復揉搓的過程中,檸檬皮的芳香成分也逐漸釋放出來,使得檸檬的果香氣更濃,用來泡水的風味也會更好。

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