草莓和酸奶能一起吃嗎

草莓和酸奶能一起吃嗎

可以，草莓和酸奶可以一起吃，這兩種食物的營養物質非常的豐富，而且搭配在一起兩者的味道會變得更加的美味，不僅能為身體帶來更豐富的營養，還能在這個的同時還能享受美食。

草莓和酸奶的營養價值

酸奶中含有豐富的熱量、碳水化合物、維生素B1、B2、C、E、A、磷、鎂、硒、蛋白質、鉀、鐵、銅、鈣、鈉、鋅、錳、煙酸等營養物質，可以在我們享受美食的同時補充足夠的營養，為我們的身體帶來好處。

草莓中含有豐富的熱量、碳水化合物、胡蘿卜素、煙酸、多種的維生素和礦物質，對我們的身體是非常有營養的。

草莓和酸奶一起吃的好處

明目

草莓和酸奶中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。

草莓、酸奶不能和什麼一起吃

酸奶+黃豆：酸牛奶中的鈣質非常的豐富，而鈣的消化吸收會被黃豆所含的化學成份所影響，這樣就會使人體內吸收不到足夠的鈣物質，對人體產生不好的影響。

酸奶+西瓜：兩者一起食用會造成消化不良的現象產生，給我們的身體造成一定的負擔。

草莓+地瓜：兩者分開吃對我們的身體很好，但是一起吃會引起我們腸胃的不適。

草莓+紅薯：會導致胃腸不適，給我們的身體帶來一定的負擔。

草莓+黃瓜：會破壞食物中的營養物質，使我們的身體吸收不到所需要的營養物質，對身體很不好。

草莓+櫻桃：這兩種食物一起吃會容易引起上火的癥狀。

草莓+豬排：會引起我們身體內胃腸的不適。

哪些人不宜吃草莓

1、脾胃虛寒的患者不宜吃草莓

因為草莓中有一種物質是草酸鈣，這種物質對我們身體內的脾胃會有一定的傷害作用，如果脾胃虛寒的患者吃太多的草莓的話會使病情更加的嚴重，對患者的病情恢復非常的不利。

2、鼻咽癌患者不宜吃草莓

因為草莓中鞣酸含量較高，如果吃草莓的同時吃含鈣、鐵高的食物，會影響鈣、鐵的吸收，如果身體中不能及時吸收到這些營養物質的話會對患者的身體產生一定的反作用，對患者的病情非常的不利。

3、尿路結石患者不宜吃草莓

這類患者吃草莓的話會加重患者的病情，對患者的身體來說是一種很大的負擔.

哪些人不宜喝酸奶

1、腸胃道手術後的患者不宜喝酸奶

因為經歷過腸胃道手術的病人，都失去瞭加工食糜的功能，而喝瞭酸奶以後腸胃內就會產生一些反應，導致發生嘔吐，胃脹的現象，不僅會使病情恢復變慢，還會使患者變得更加的痛苦，對患者的病情是非常不利的。

2、腹瀉的患者不宜喝酸奶

因為酸奶本身就帶有助消化的效果，腹瀉的患者經常喝酸奶會造成腹瀉的情況更加的嚴重，影響我們的身體健康。

3、腸道疾病患者不宜喝酸奶

因為在腸道受損後，體內的乳糖酶會消失掉大部分，之後會出現乳糖不耐受的情況，從而加重腸道的負擔，使患者的身體產生不適感，可能會使病情加重。

4、牛奶過敏患者不宜喝酸奶

對牛奶過敏的患者在喝瞭牛奶以後會產生絞痛、嘔吐、暴躁、呼吸困難等的癥狀，使我們的身體遭受一些不必要的傷痛，而且即使及時的吃瞭過敏藥也不會立馬的見效，所以對牛奶過敏的患者也不能喝酸奶，以防過敏癥狀的發生。

5、尿病患者不宜喝酸奶

糖酸奶在制作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑，有時還會用各種糖漿調味，糖尿病患者喝瞭酸奶以後會加重病情，所以糖尿病患者在選擇酸奶的時候要選擇無糖的酸奶，否則會對身體產生不利的影響。

6、嬰幼兒不宜喝酸奶

因為嬰幼兒自身的消化系統正在發育，而酸奶則是助消化的，這個時候給小孩喝酸奶會給孩子腸胃造成一定的壓力，所以最好不要給嬰幼兒喝酸奶。

草莓和酸奶搭配食譜

草莓酸奶

做法：將草莓洗凈控幹水分，用小刀切成四瓣，將草莓、酸奶、蜂蜜混合在一起，用打碎機打成草莓酸奶即可。

功效：開胃生津，這兩種食物的味道都屬於酸性的食物，一起吃可以起到開胃生津的效果。

草莓酸奶慕斯蛋糕

做法：首先準備原材料，提前烤制好一個八寸戚風蛋糕，脫模後備用，將戚風蛋糕分成三片，然後取兩片，切去邊緣，使其盡量保持圓形，將草莓用鹽水浸泡後洗凈，去蒂對半切開，取200克草莓用料理機打成糊狀備用，再取150克草莓切成細丁備用，接下來制作慕斯糊：牛奶中加入細砂糖，放微波爐或隔水加熱，至細砂糖融化後加入吉利丁粉，再坐鍋隔水加熱到吉利丁粉完全融化，放溫後待用，將草莓泥倒入料理盆中，把放溫的吉利丁牛奶液倒入草莓泥中攪打均勻，再加入原味酸奶攪拌均勻，這樣慕斯糊就制作完成瞭，取一片蛋糕放入模具底部，在模具周圍豎著鋪一圈對開的草莓，把一半慕斯糊倒入模具內，把切碎的草莓丁均勻地撒上去，再把另一片蛋糕鋪在上面，把剩下的慕斯糊全部倒進去。端起模具在桌子上震出大氣泡，使表面平整，用牙簽在慕斯糊表面劃“Z”字消泡，把模具封上保鮮膜，放入冰箱冷藏4-5個小時，待表面凝固，將100克草莓味QQ糖放入碗中，加入50毫升左右開水，坐鍋隔水加熱，將QQ糖融化成液體，晾涼至室溫，將晾涼瞭的糖水輕輕倒入已經凝固的慕斯上，再將模具封上保鮮膜，繼續放入冰箱冷藏一個小時，至糖水完全凝固後取出，在模具底部放上一個玻璃杯，開電吹風沿著模具四周用熱風吹一吹，然後用雙手把模具盒輕輕往下拉，很輕松的就脫模瞭，最後在蛋糕表層鏡面上點綴少量草莓做裝飾。

功效：明目，因為草莓和酸奶中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。

綜上所述，草莓和酸奶可以一起吃，不僅美味而且還能補充更加豐富的營養物質。