三道養肝明目食譜 緩解眼睛疲勞

鵪鶉枸杞湯

原料：鵪鶉1隻，枸杞子50克，精鹽、味精各適量。

制法：將鵪鵓宰殺後，去掉毛爪，割開後除去內臟，沖洗幹凈切成小塊。將鵪鶉肉與枸杞子同入沙鍋，加水適量，用大火煮開，然後等肉熟瞭以後放入食鹽調味即可，食用裡面的肉和枸杞，湯也是可以喝的。這樣的養生食譜可以有補肝腎的作用，對於強筋骨來說有好處，而且也可以有養肝明目的作用，對於經常用眼的人群來說有調理的作用，還能緩解身體疲勞和腰酸背痛的情況。

雞肝草決明蛋湯

原料：雞肝50克，草決明10克，雞蛋1個，味精、精鹽各適量。

制作：將雞肝洗幹凈，切成片;草決明人沙鍋，加水適量，煎取藥汁，以藥汁為湯燒開後，下入雞肝片，打入雞蛋，加入味精、精鹽調味即成。這道食譜對於養肝補血有好處，還能有緩解肝血虛弱導致的眼花或者是視力模糊的情況，對於緩解肝腎虛弱有一定的好處。

蒸豬肝夜明砂

原料：新鮮豬肝150克，夜明砂6～8克。

制作：將豬肝洗幹凈，切成薄片，平放碟子上，放入夜明砂拌勻後，再平鋪開，隔水蒸熟食豬肝。這道食譜對於補氣血養肝明目有好處，豬肝具有補肝的作用，對於調理體質來說有保護的功效。