痛風病人不能吃什麼

對於痛風患者的飲食，一定要加以註意，還是提倡均衡飲食，要限制每天總熱量的攝入，控制飲食中嘌呤的含量，應該鼓勵使用新鮮的蔬菜，包括富含維生素C和含鉀元素的水果，可以降低痛風發生的風險。同時可以使用一些含果糖比較少的水果，比如櫻桃、草莓、菠蘿、西瓜和桃子，鼓勵使用低脂和脫脂奶及奶產品還有雞蛋。應該限制食用豬、牛、羊肉，限制食用含有嘌呤多的海鮮產品，限制調味糖、甜點、調味鹽，包括醬油、調味汁和紅酒、果酒等。避免食用含果糖高的飲料，包括可樂、橙汁、蘋果汁等，禁止食用動物內臟，禁止飲用酒類，包括白酒、啤酒和黃酒，都是痛風病人需要密切註意的事項。
除此之外，對於痛風患者，如果心腎功能正常，建議多飲用水，增加水量，把尿量維持在2000-3000ml，有助於尿酸從腎臟代謝，也可以降低尿酸水平，避免痛風的急性發作。咖啡和尿酸、痛風的關系目前沒有定論，有研究顯示咖啡不增加高尿酸血癥風險，並且降低痛風的發病風險，但是研究結果還不太確定，紅酒和尿酸的關系目前也不是特別明確。除此之外，一定量中等體力活動，包括控制體重、戒煙、避免被動吸煙，都有助於控制尿酸水平，減少痛風急性發作。