腳崴瞭可以吃香菇嗎

1、香菇的作用

香菇是一種十分常見的菌類，一般我們所見到的香菇都是經過曬幹處理的，所以在食用香菇之前都要先將香菇進行泡發，但是這並不會影響到香菇的功效。香菇之中具有非常豐富的纖維素，可以幫助我們促進腸胃蠕動，同時也為我們的身體補充鐵、鋅等微量元素。所以，經常食用香菇對我們還是有好處的。

2、腳崴瞭能否食用香菇

腳崴的時候，我們要註意補充身體中的鈣物質和蛋白質，這樣才可以促進我們的骨骼更加快速的生長。由於腳崴瞭是一種外傷，所以在食材的選擇上限制並不是很多。因此，我們在腳崴的時候也是完全可以食用香菇的。

3、香菇燉雞

對於腳崴的時候，我們要註意的就是盡量清淡的飲食，不要食用過多的辛辣食物，因為辛辣食物可能會產生火氣，從而阻礙我們身體對於鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。從而使我們腳部恢復的速度變緩。香菇燉雞是十分適合崴腳的人群食用的一道菜。雞肉中也含有非常豐富的蛋白質，可以幫助我們促進腳部鈣質的補充，從而促進骨骼的生長和修復。在雞肉之中加入適量的香菇，又可以幫助豐富雞肉的味道，提高香菇燉雞這道菜的口感。同時也增加身體中的纖維素含量。