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吃飯時喝水好不好

患者問:

吃飯時喝水好不好

醫生答:

吃飯時盡量不要大量喝水,水中含有豐富的、人體所需要的礦物質,對身體健康有好處,但是進餐時大量喝水會減少牙齒的咀嚼功能,減少唾液分泌,食物得不到有效消化會增加胃的消化負擔。同時大量水進入胃會使胃的體積增大,減緩胃的蠕動功能,引起胃脹,影響食欲。但也不是禁止喝水,進食較幹的食物時少量喝水有助於吞咽,飯後也不要立即喝水,最好半小時後。

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