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懷孕可以吃酸菜嗎

2018-08-08 00:00:00 74U閱讀網

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患者問：

懷孕可以吃酸菜嗎

醫生答：

不建議妊娠期間食用酸菜。雖然酸菜口感咸酸，可以增加孕婦食物，減輕妊娠反應，但酸菜屬於醃制食品，醃制過程中會破壞大量的維生素C，其中還含有大量的亞硝酸鹽，不利於孕婦和胎兒健康，會提高胎兒致畸率。而且酸菜味酸，會引起胃酸分泌過多，從而刺激胃黏膜，易造成胃腸不適，增加胃炎及胃潰瘍的風險。孕婦應多食新鮮果蔬，清淡飲食，少食醃制食物。