氣血不足的調理 養血祛風食譜

木瓜煲羊肉

木瓜100克，羊肉500克，蘋果5克，豌豆300克，白糖100克，食鹽少許，胡椒10克，粳米50克。木瓜取汁，羊肉切小方塊入鍋，加粳米、蘋果、豌豆、幹薑、木瓜汁，水燒沸後改小火燉至豌豆、羊肉熟爛，調入白糖、食鹽、胡椒粉，放溫後服用。木瓜祛濕舒筋，蘋果燥濕散寒，豌豆益氣利水，羊肉補氣養血，和木瓜一起吃，可以有驅寒的作用，對於祛風有好處，而且也可以有活絡筋骨的作用，對於出現的四肢冰冷的情況有改善的作用。

山藥枸杞燜兔肉

山藥30克，枸杞子15克，兔肉500克，紅棗4個。紅棗去核，兔肉切塊，去油脂，用開水脫去血水。諸料共入沙鍋，加清水煮沸後改小火煲2～3小時，調味即可食用。枸杞子滋補肝腎、明目，山藥健脾益腎，紅棗補脾和中養血，兔肉補中益氣，含有的蛋白質豐富，而且含有的脂肪和膽固醇很低，所以可以放心食用，這樣的搭配方法，可以有補肝腎的作用，還可以養血祛風。

當歸生薑羊肉湯

羊肉1000克，當歸、生薑各30克，枸杞、花椒各十餘粒。羊肉放入沸水鍋內焯去血水，撈出切成方塊，放入沙鍋內，添適量清水，同時放入當歸、生薑、枸杞、花椒;大火燒沸後，改用小火燉約一個半小時即可。羊肉益氣補虛，當歸補血養血，二者合用，相得益彰，是補益氣血的良方，適合於陽虛體質的人天寒時服用。女性陰虛體質的人群比較多，可以出現乏力或者是畏寒的情況，而且也會出現手腳冰涼的問題，可以吃羊肉當歸湯，具有補氣血調理體質的功效。

養血祛風的一些食療方法，上面都介紹瞭相關的內容，這些補氣血調理體質的食療方法適合身體虛弱的人群食用，而且也具有滋補的作用，對於調理體質來說有好處，如果你也出現瞭上述的這些癥狀，可以吃一些溫補的食物，比如所兔肉，羊肉等都是不錯的補益氣血的食材。