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木耳的營養價值

2018-07-18 00:00:00 74U閱讀網

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患者問：

木耳的營養價值

醫生答：

木耳中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素和礦物質等營養素，具有較高的營養價值。木耳的鐵元素也很高，具有很好的補血功能，經常吃木耳可以有效預防貧血等癥狀。除此之外，木耳中還含有膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動，增加人體的消化吸收能力，從而起到預防便秘的作用，還能有效排除體內毒素，預防直腸癌。而且木耳含有維生素E，具有強氧化性，可以消除體內自由基，延緩衰老。