如何通過飲食降低膽固醇

如果我們大傢在生活中出現瞭膽固醇高的情況瞭，那麼我們大傢在生活中必須要註意自己的飲食的健康，尤其是需要我們做好控制自己的食量。切勿暴飲暴食，不要吃得太撐，這樣會讓你在長胖之餘，還把膽固醇水平拉高瞭。烹調用油應采用植物油，如橄欖油，它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，維持好的膽固醇的量。多吃黃豆制品、燕麥、魚、堅果、大蒜、茶、蔬菜水果等，這些能有效的降低膽固醇。

高膽固醇者要避免進食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、咸鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦等;盡量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪。肉類方面，應該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸，及各種有油的牛羊豬肉等。海鮮方面則應避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。各種動物油脂、椰子油等應禁食，另外，我們膽固醇高的朋友們，在生活中還需要註意千萬不要有抽煙和喝酒的習慣，因為抽煙和喝酒都是會導致我們大傢膽固醇升高的，對於我們人體的健康是非常不利的。