推薦飲食能有效養肝安神

胡蘿卜

想要養肝安神，那麼我們首先推薦去吃的就是胡蘿卜，由於胡蘿卜中富含維生素A原，所以被稱為養肝健康第一美食。這是因為胡蘿卜素被人體吸收後在酶的作用下，50%的胡蘿卜素會變成維生素A。而維生素A是有補肝明目的作用的。對肝病患者來說，常吃胡蘿卜可以提高維生素A的水平，這樣對我們保護好肝臟健康是有意義的。

枸杞

在平時我們還可以去吃些枸杞，在其中富含維生素、鐵、磷等礦物質，以及對人體有益的枸杞蛋白多糖。現代醫學研究發現，枸杞多糖可以降低血清谷丙轉氨酶，有利於肝損傷的修復，還能抑制肝細胞的脂肪沉淀，促進肝細胞再生，這樣是可以幫助我們養肝安神的，對我們健康養生是有意義的，再加上枸杞性味是甘、平，歸肝、腎二經，具有養肝明目的功效，常搭配菊花、熟地等藥材一起使用。無論幹嚼枸杞子或枸杞泡水喝，都是不錯的養肝方式。

蜂蜜

除瞭上面介紹的飲食，大傢在平時還可以吃些蜂蜜養肝安神，這也是很健康的養生食物，我們吃蜂蜜不僅潤腸，還對肝臟具有保護作用，為肝臟的代謝活動提供能量，抑制脂肪肝的形成。罹患肝炎、肝硬化的患者，經常食用蜂蜜可以養肝緩解病情，甚至有助於軟化已經硬化的肝臟，這樣也可以起到養肝安神的效果，大傢不應該錯過。