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膽固醇是什麼

患者問:

膽固醇是什麼

醫生答:

膽固醇是烴類衍生物。廣泛存在於動物體內,以腦和神經組織中最為豐富,不過在腎,脾,皮膚,肝,膽汁中的含量也很高。溶解性與脂肪相類似,不溶於水,易溶於乙醚,是動物組織細胞不可缺少的重要物質。在植物細胞膜中含量比較少,可以提高脂雙層的穩定性潮,降低水溶性物質的通透性。可以形成膽酸,構成細胞膜,合成激素。

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