血糖高可以吃生花生嗎

血糖高時不建議食用花生，包括生花生或炒花生，以免引起血糖波動。
花生屬於一種油脂含量較高的食物，在升高血糖的同時也可增加血脂水平，造成高脂血癥，從而加重糖尿病並發癥，因此進食花生後可導致血糖波動甚至血脂上升。糖尿病患者在血糖控制平穩的情況下可少量進食花生，因花生富含豐富蛋白質、脂肪和維生素，有利於身體健康，屬於均衡全身營養的必備產品。糖尿病患者的飲食需合理搭配，兼顧碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、纖維素，根據患者病情及血糖情況來合理應用。
因此，建議糖尿病患者根據自身血糖控制情況，合理食用花生。