孕婦能不能吃生蒜

孕婦能不能吃生蒜

孕婦可適當進食生蒜，但不宜多食。生蒜是烹飪中不可缺少的調味品，一般很少作為蔬菜單獨食用。生蒜含有揮發性生蒜辣素、蛋白質、多種維生素和多種礦物質。蒜辣素具有殺滅大腸桿菌、痢疾桿菌等作用。中醫認為，生蒜性味辛、溫，入脾、胃經，有溫中消食，解毒殺蟲之功。適用於脾胃虛寒，脘腹冷痛等。孕婦吃生蒜的好處如下：1、幫助消化食物：生蒜可用於食欲不振，消化不良，積滯脹滿，尤能消化肉食。《隨息居飲食譜》醋生蒜：生蒜以醋浸二、三年，食至數瓣，用於心腹冷痛，虛汗泄痢。2、提高機體免疫力：孕婦懷孕期間身體免疫力下降，而生蒜可以殺滅