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中藥怎麼煎

患者問:

中藥怎麼煎

醫生答:

煎中藥要選擇砂鍋,因其化學性質穩定,不易與藥物的成分發生化學反應,並且導熱均勻,保暖性能好。煎藥用水必須無異味、含礦物質及雜質少。多數藥物宜用冷水浸泡,一般藥物可浸泡20~30分鐘,以種子、果實為主的藥可浸泡1小時,夏天氣溫高,浸泡時間不宜過長,避免腐敗變質。煎藥一般用武火迅速煮沸,改用文火維持10~15分鐘即可。

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