膽結石手術後吃什麼好

膽結石手術後吃什麼好

膽囊結石目前多采用腹腔鏡手術，由於早期切除膽囊後，膽汁排泄和濃縮受到影響，因此應當選擇高蛋白以及富含維生素的清淡易消化飲食。如豆制品、脫脂牛奶、瘦肉、魚肉、青蝦、新鮮的水果蔬菜等。尤其是對於術後腹脹以及腹瀉的患者應當嚴格避免進食脂類食物。烹制食物時還應當應用含有不飽和脂肪酸的橄欖油、花生油或者葵花籽油，以蒸煮燉的方式為主。飲食應當由流質飲食過渡到半流質飲食，3-5天最後恢復普通飲食，註意少量多餐，定時定量。