缺鐵性貧血的飲食護理

缺鐵性貧血診斷後應遵醫囑服用鐵劑，同時可進行膳食調整，促進貧血恢復。缺血性貧血應進食含鐵豐富的食物，含鐵豐富的食物主要是肉類，包括牛肉、豬肉、羊肉、魚肉、雞肉以及動物肝臟等。
另外維生素C可促進鐵吸收的吸收，在進食含鐵豐富的食物同時可進食含維生素C豐富的食物，含維生素C豐富的食物主要是水果和蔬菜。另外，牛奶和茶水可抑制鐵的吸收，服用鐵劑和進食含鐵豐富食物同時，盡量避免和牛奶、茶水同服，牛奶和茶水應與鐵劑間隔兩小時以上。