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孕婦吃醃菜對胎兒有哪些危害性

2018-07-25 00:00:00 74U閱讀網

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患者問：

孕婦吃醃菜對胎兒有哪些危害性

醫生答：

孕婦由於食物不振，常喜食酸食，醃菜屬於醃制食品，在醃制過程會受到微生物污染，並且含有較多的亞硝酸鹽，容易導致胎兒畸形，對孕婦和胎兒的健康都是十分不利的。醃菜含鹽量高，會增加孕婦患妊娠高血壓的風險，在妊娠期間食用過多的鹽還會容易出現水腫。另外醃菜的營養價值不高，蔬菜經過醃制會使其營養物質遭到破壞，會影響胎兒營養物質攝取。