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牛骨湯的功效與作用

患者問:

牛骨湯的功效與作用

醫生答:

1.補鈣功效:有骨中含有豐富的磷酸鈣碳酸鈣,小兒喝牛骨湯可補充鈣質,預防佝僂病;中老年人喝牛骨湯可預防骨質疏松和骨質軟化。2.美容養顏功效:牛骨湯中富含骨膠原,常喝牛骨湯可補充皮膚膠原蛋白,使皮膚更加有彈性,嫩滑,起到美容養顏作用。3.提高免疫力:牛骨富含維生素、蛋白質、脂肪等營養物質,可促進人體對鈣的吸收,健脾開胃,從而提高機體免疫力。

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