具有降血脂作用的食譜 高血脂必備

五香兔丁

做法：

1、將兔肉洗凈切成兩塊。放人料酒醃漬半小時，蔥打結，薑拍松。

2、用紗佈將桂皮3克、八角12克、丁香6克、花椒6粒紮成香料袋。

3、鍋置旺火上，加水淹住兔肉、薑、蔥、香料袋，煮沸後打去浮沫，改用文火燜1小時，然後用大火收汁，把兔肉撈出來切成塊，淋上湯汁就可以食用瞭。

用處：本食療方有增加高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白和膽固醇的工效。方中調料桂皮、八角(大茴香)、丁香、花椒芳香化濕，祛脂解油，與薑、蔥配合，化油脂、降膽固醇的作用更強，兔肉含脂肪極少，蛋白質含量高，可以增加高密度脂蛋白的量，具有降血脂的作用，而且適合膽固醇高的人群，兔肉含有的脂肪和熱量比較少，可以放心食用，還能提高體質。

豆豉魔芋

做法：

1、將魔芋豆腐切成片。

2、鍋中加橄欖油15毫升燒熱後下豆豉炒香，再下魔芋豆腐炒勻後煮片刻，撒上薑粒、蔥花即成。佐餐食用。

用處：本食療方有卓著的降膽固醇的作用。豆豉是大豆發酵而成的調味品，比大豆更易於消化吸收。豆豉所含異黃酮可降低人體io%的膽固醇。美國一營養專傢指出，豆豉含有大量能融解血栓的尿激酶，所以豆豉有降膽固醇、融解血栓的作用。魔芋含有的膽固醇的量比較少，可以幫助排毒和降低膽固醇的作用，對於減肥降脂有好處，還能有促進腸胃蠕動的作用和效果。

關於高血脂的一些降脂食譜，上面都介紹瞭相關的內容，這些食譜對於降脂減肥來說起到瞭很好的作用和效果，還能有調理體質的效果，生活中發現瞭自己的血脂過高瞭，飲食要註意，選擇清淡的飲食，適當的加強運動，可以有效降低血脂。