催乳的食物有哪些

促進泌乳的方法有哪些

1、增加吸吮的頻率

寶寶不定時、頻繁地吸吮乳頭是刺激乳汁分泌的動力，吸吮次數、強度、持續時間與乳量分泌多少密切相關。因此，乳汁是越吸越多，且是邊吸邊分泌的。哺乳開始2—3分鐘乳汁分泌較快，吸吮7—8分鐘後乳汁減少。

2、喂奶的正確姿勢

母親體位舒適，心情愉快，全身肌肉放松。母嬰必須緊密相貼，使嬰兒體位和母親相貼，頭和雙肩朝向乳房，嬰兒的嘴和乳頭處於同一水平位置。母親將拇指和四指分別放在乳房上、下方，托起整個乳房。每次喂奶前先將乳頭觸及寶寶的嘴唇，讓他的口張大，使其能大口地把乳頭和乳暈吸人口內，在寶寶吸吮時擠壓乳暈下的乳竇，使乳汁排出，又能有效地刺激乳頭上的感覺神經末梢，促進泌乳和排乳反射。

3、哺乳期媽媽營養要合理

哺乳期媽媽的膳食營養除滿足自身需要外，還應滿足泌乳的營養素消耗的需要。一般哺乳期的媽媽每天進食糧食450—500克，蛋類50—100克，肉類 100—150克，豆制品100克，牛奶250克，蔬菜400克(綠葉菜應占50%)。烹調方法應多用燒、煮、燉，少用油炸，進餐時多喝湯。每日三餐外，可適當加餐2—3次，餐間多飲水，這樣可促進乳汁分泌。

4、避免不良情緒對乳汁的影響

哺乳期媽媽驚恐、憤怒、悲傷、憂慮、焦急和疲勞等精神因素都能使乳汁分泌大受影響，甚至可引起寶寶消化紊亂。乳母心情愉快、生活平和、輕松自如，有充足所休息和適量的運動，有利乳汁分泌，充足成功地喂哺自己的寶寶。

促進泌乳的食物有哪些

1.蛋白質

蛋白質每天可增加15公克，從奶類及蛋豆魚肉類攝取，約增加1至2杯的奶類或約手心大的肉片，素食媽媽則可選用黃豆制成的豆腐、豆幹、豆漿、幹絲、豆包等優質蛋白質。若寶寶是奶制品過敏兒，媽媽仍然可喝牛奶，因為到媽媽體內後，經由酵素分解，等寶寶喝時就沒有影響瞭，但張斯蘭營養師特別提醒，不要給一歲以前的寶寶吃蛋白，容易造成過敏反應。

2.礦物質、鐵質、鈣質

多吃富含鈣質和鐵質的食物，前者小魚幹、奶類等，後者則可從豬肝、牛肉、紅肉類或深綠色蔬菜等攝取，素食媽媽們則還可以透過堅果類來補充維生素B群。而媽媽乳汁中的鐵質含量，對六個月後的寶寶而言，因其需求量增加，故媽媽體內的鐵質不夠補足給寶寶，所以寶寶需要透過副食品來補充足夠養分。

3.維生素、纖維質

維生素及纖維質也應多元攝取，從各色蔬菜水果來補充，獲得不同的營養成分，像是紫色有花青素、綠色有葉綠素、黃色有β胡蘿卜素、紅色有茄紅素，對於皮膚、身體的抗自由基、抗氧化或發育都有幫助。

4.水分

攝取足夠的水分是必須的，每天至少要3000cc以上的量，因為乳汁分泌需要水分才能順利制造，加上攝取足夠的水分有助於新陳代謝，而喝水要記得以溫開水為主，由於滲透壓的緣故，水分會比較容易跑到細胞去，細胞水分多，泌乳量自然會多。王淑珍護理長補充說明，日常飲食就有許多湯湯水水的食品，因此不需要特別喝太多水，媽媽們可以等到口渴再喝，避免喝太多水反而造成水腫。

促進泌乳吃什麼水果

1、奇異果

又稱彌猴桃，味甘性冷，維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強化免疫系統。對於剖腹產術後恢復有利。因其性冷，食用前用熱水燙溫。每日一個為宜。

2、榴蓮

味甘性熱，盛產於東南亞，有水果之王的美譽。因其性熱，能壯陽助火，對促進體溫、加強血液循環有良好的作用。產後虛寒，不妨以此為補品。

榴蓮性熱，不易消化，多吃易上火。與山竹伴食，即可平定其熱性。同時，剖腹產後易有小腸粘黏的產婦謹食。

3、蘋果

味甘、性平微涼。不僅有抗癌功效，還可促進大腦發育，增強記憶力。蘋果有生津、解暑、開胃的功效，含有豐富纖維素，可促進消化和腸壁蠕動，減少便秘。

4、木瓜

味甘性平。木瓜的功效很多，降壓、解毒、消腫驅蟲，幫助乳汁分泌，讓胸部更豐滿、消脂減肥等。

木瓜的營養成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質、維生素B、C、鈣、鉀、鐵等，產於我國南方。我國自古就有用木瓜來催乳的傳統。木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質的能力，魚肉、蛋品等食物在極短時間內便可被它分解成人體很容易吸收的養分，直接刺激母體乳腺的分泌。同時，木瓜自身的營養成分較高，故又稱木瓜為乳瓜。 產婦產後乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜與魚同燉後食用。

促進泌乳吃什麼蔬菜

1、蓮藕：蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，健脾益胃，潤燥養陰，行血化淤，清熱生乳，是祛淤生新的佳蔬良藥。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的喂養。

2、黃花菜：黃花菜中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及甾體化合物，營養豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。中醫書籍記載，黃花菜有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產褥期產婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。

3、黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等，蛋白質是組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產後出血，纖維素能潤腸通便，防止產婦發生便秘。

4、海帶：海帶中富含碘和鐵，碘是合成甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料，產婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利於新生兒的生長發育，防止發生呆小病上。

5、萵筍：萵筍是春季的主要蔬菜之一，含有多種營養成分，尤其富含鈣、磷、鐵，能助長骨骼，堅固牙齒。中醫學認為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產後少尿及無乳的產婦食用。

6、豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

促進泌乳的藥膳食譜

當歸母雞湯

原料：鮮殺三黃母雞1隻，當歸3薄片。

調料：鹽，料酒，蔥，薑。

做法：

1、將母雞去內臟洗凈，用刀把雞頭雞腳切下;將當歸放入雞腹內，然後放入沙鍋內。雞頭雞腳和洗凈的雞心雞肝放人鍋內，也可放入雞腹內。

2、放入少許料酒、鹽、切碎的蔥和薑，倒入料酒2小勺，開火稍煮1分鐘。

3、在鍋內倒入冷水至雞全浸沒，燒開後用小火慢燉2小時即可。產婦可喝湯吃肉。

特點：母雞味道鮮美，且營養豐富，有補氣血、助陽強身作用;當歸有活血補血、消腫潤腸作用，有利於乳母產後滋補、康復、傷口愈合和泌乳。註意鹽不要放太多，否則不利產婦下奶。

烏雞鮮藕湯

原料：鮮殺烏雞1隻，鮮藕1斤，香菇2個。

調料：鹽，料酒，蔥，薑。

做法：

1、將烏雞去內臟洗凈，用刀把雞頭雞腳切下;雞頭、雞腳和洗凈的雞心、雞肝、香菇放人雞腹內。

2、將鮮藕洗凈後刮去表皮，切成長塊(2寸左右長)。

3、雞、藕放入沙鍋，放入鹽、料酒2小勺、蔥薑絲適量。

4、放水至浸沒雞身，燒開後文火燉一個半小時即可。產婦可吃肉、藕、喝湯。

特點：烏雞有補肝腎、益氣強精功效，此菜有助於乳母生精養血、增力氣、養顏強身和泌乳，是產後滋補的一道好菜。

核桃鴨子

原料：核桃仁200克，荸薺150克，鴨子1隻，雞泥100克，油菜100克，蛋清1個。

調料：蔥，薑，玉米粉，花生油。

做法：

1、將鴨子去內臟，洗凈，在開水中焯一下，裝入盆內，加入蔥段、薑片、鹽，上屜蒸熟透，取出晾涼，將鴨子去骨切成兩塊。

2、用雞泥、蛋清、玉米粉、鹽調成糊，再把核桃仁、荸薺剁碎，加入糊內，然後倒在鴨子內膛肉上，再上屜蒸熟，用刀切成長塊，擺放在盤內，碼放成鴨子形。

3、油菜放在蒸鴨子的湯中焯一下，放少許鹽起出，放在鴨子四周即可。

特點：此菜營養豐富，味道香嫩，有糧有肉有菜有果，對乳母產後身體的恢復和加強乳汁營養是較為合適的膳食。