吃粗糧能減肥嗎

粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類等。粗糧的好處有很多，可以減肥是粗糧的功效之一。

以玉米為例，玉米被公認為是世界上的“黃金作物”，它的纖維素要比精米、精面粉高4一10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可以加強腸蠕動，促進機體廢物的排泄，對於減肥非常有利。

人們可以把玉米煮湯當茶飲，也可把玉米制作成玉米糕、玉米餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除人的饑餓感，並且所含熱量非常低，是減肥的綠色食品。