介紹一些治療糖尿病的菜肴

涼拌蓮藕

材料:蓮藕,紅辣椒,蔥調味料:糖,醋,麻油各一大湯匙。

做法:蓮藕去皮,洗凈,切片,放入碗中加入一小湯匙醋及少許水浸泡。紅辣椒,蔥分別洗凈切末。鍋中倒入適量水煮滾,放入蓮藕片煮熟,撈出,瀝幹水分,盛入盤中,待涼,加入紅辣椒末,蔥末等等這些調味品，然後攪拌均勻瞭以後就可以食用瞭，涼拌蓮藕非常的適合我們糖尿病患者食用，可以幫助我們大傢有效的控制體內血糖高低的。

蝦仁炒油菜

材料：鮮蝦仁50克,油菜200克。植物油9克,團粉、醬油和鹽各5克,料酒3克,蔥、薑少許。

蝦仁炒油菜的做法並不是非常的男的，我們大傢需要先將蝦仁洗好,用料酒、醬油和團粉拌勻。油菜洗凈切成寸段。油燒熱後先下蝦仁煸炒幾下起出,再煸炒油菜至半熟,加入其他作料,倒入蝦仁,旺火快炒即可起鍋，然後就可以食用美味的蝦仁炒油菜瞭，其實蝦仁炒油菜不僅好吃，更是具有非常好的治療糖尿病的作用的，所以糖尿病患者也是可以經常食用蝦仁炒油菜的。