南瓜子的功效與作用

南瓜子為葫蘆科植物南瓜的種子，又名南瓜仁、白瓜子、金瓜米。主產於浙江、江蘇、山東、山西、四川等地。夏、秋季收集成熟種子，除去瓤膜，曬幹。下面主要介紹南瓜子的功效與作用。

南瓜子含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等。味甘、性平。具有殺蟲的功效，常用於驅絳蟲、蛔蟲。亦適用於產後手足浮腫、百日咳、痔瘡等癥。

據近代藥理研究表明，南瓜子還具有很好的滅殺血吸蟲幼蟲的作用；對於已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少；對於血吸蟲病有一定的治療作用。南瓜子多食可引起脘腹氣滯脹滿，故不宜多食。

1.驅蛔蟲：南瓜子煎炒熟食用。兒童一般每次30-60g，於每日早晨空腹食用。

2.蟯蟲病：生南瓜子適量，研碎，開水調服，1日2次。每次15-30ml，連服7天。

3.治缺乳：南瓜子（去殼）120g，焙幹研末，每次30g，開水沖服。

4.產後手足浮腫：南瓜子30g，炒熟，水煎溫服。