介紹兩款可以行氣活血的食譜

一、當歸紅棗煲雞腳

材料

雞爪5個，豬瘦肉50克，當歸5克，大棗4顆，桂圓6顆，枸杞子1小把，食鹽1小匙，水適量。

做法

1、雞腳斬成小塊，瘦肉切塊，紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗凈。

2、鍋中燒水，水開後放入雞腳和瘦肉焯燙。

3、焯燙後撈出，沖洗幹凈表面浮沫，放入燉盅。

4、加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材，加足量水，隔水燉2-3個小時。

5、喝之前加入少許鹽調味即可。

功效

我們都知道當歸是一種在生活中經常被使用的藥材，可以煲湯或者是燉肉，是有很好的活血益氣的中作用，也是可以很好的消腫止痛，所以是我們行氣活血的佳品，對貧血是有很好的改善作用，也是可以用來調理痛經。

二、西蘭花豬肉煲

材料

西蘭花30克，豬腱肉400克，胡蘿卜2根，蜜柚2個，洋蔥丁適量，雞粉半匙，白糖、鹽適量。

做法

1、西蘭花洗凈，掰成小朵。

2、蜜柚、胡蘿卜去皮，蜜柚切塊，胡蘿卜切段。

3、豬腱肉洗凈切塊備用。

4、鍋下油燒熱，放入所有食材翻炒。

5、上色後加清水，大火煮。

6、煮沸後放所有調味料，繼續煮30分鐘即可食用。

功效

西蘭花不僅是非常的美味營養，也是有很多的功效，活血的功效就是非常的不錯，而且是被稱為是“血管的清理劑”，是可以很好的防治血小板的凝固，促進性血液的循環。我們食用這款菜肴也是可以很好的去痛活血，是很適合閉經、產後淤血作痛的狀況。