富含葉酸的食材有哪些

蘆薈：含葉酸85~120(微克/100克)

蘆薈可說是綠色蔬菜中含量最高的一種，建議購買新鮮蘆薈後盡快食用，且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調，保持其營養價值。

燕麥：含葉酸190(微克/100克)

燕麥是營養成分相當高的全谷類食品，含有豐富的維他命B群，特別是葉酸可以幫助胎兒生長，一般建議可泡成粥類或將之混入白米飯中食用，都是不錯的攝取方式。經常吃些燕麥的話可以有補充葉酸的作用，另外，多吃一些燕麥也是可以幫助我們補充豐富的維生素和礦物質等營養物質的哦。

西蘭花：含葉酸120(微克/100克)

西蘭花的熱量極低，而對懷孕的婦女來說，不僅含有高量的葉酸，其纖維多的特性也能改善孕期便秘的困擾，是孕期食材的最佳選擇。

胡蘿卜：含葉酸67(微克/100克)

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，具有抗氧化活性，其葉酸的含量也十分豐富，建議可將之洗凈後，直接攪打成果汁食用，會是最直接攝取多量葉酸的方式。吃胡蘿卜不僅維生素礦物質豐富，而且還可以攝入葉酸哦，這樣不僅可以提高我們人體的抗病能力，對於人體的健康也是非常的有好處的哦。