可以益智的三道食譜推薦

1、桂圓山藥粥

做法：準備一百克生山藥，十五克桂圓肉，荔枝肉三個，白糖適量。山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內，加水適量，煮粥。加白糖調味即可食用。

功效：桂圓山藥粥可以治療心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安等，而且還可以補脾養胃，補腎澀精，通神益智，補腦填髓，養心神，養血安神，健腦益智。

2、鮮菇牡蠣豆腐湯

做法：準備半斤牡蠣肉，半斤豆腐，一百五十克蘑菇，薑、蔥適量，食鹽、食用油、香油適量。將牡蠣肉洗凈備用，豆腐洗凈後切小方塊，把蘑菇的蒂去除後切片備用，生薑切絲，蔥切蔥花備用；鍋中下入適量食用油，油熱後加入生薑絲快速翻炒炒香，放入蘑菇翻炒幾下，倒入適量清水煮沸；加入牡蠣肉用大火煮5分鐘，再下豆腐塊續煮約5分鐘，加入適量食鹽及香油調味後關火，撒上香蔥後即可食用。

功效：鮮菇牡蠣豆腐湯味道鮮美，可以滋陰潤肺，寧心安神，對於失眠煩躁有緩解作用，此外還具有健腦益智的效果。

3、銀耳蓮子羹

做法：選用五十克蓮子，三十克銀耳，一百克冰糖，然後將蓮子、銀耳分別用清水泡發，撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中，加清水適量，入蒸籠用武火蒸1小時即可食用。

功效：銀耳蓮子羹營養滋補，不僅能夠潤肺養胃、養心安神，而且可以健腦益智，因此想要益智的話，平時不妨經常食用這道食療。