如何補肝 這兩款食譜經常吃對肝臟好

枸杞糯米粥

原料：糯米250克，枸杞子100克，新鮮枇杷葉子或竹葉若幹張。

做法：將糯米先用清水浸泡一宿，撈出後與枸杞子混勻，用幹凈的新鮮枇杷葉子或竹葉包粽子，煮熟或蒸熟後服用。

功效：每天吃一次，連服用7天。次粥具有健脾和胃、補益肝腎的功效，對於經常出現的肝腎虛弱導致的肝炎疾病有調理的作用，而且也可以有保護肝臟護肝的功效。

龜肉粥

原料：烏龜500克，精鹽2克，蔥15克，生薑10克，味精2克，黃酒25克，胡椒粉2克，鮮湯1000克，糯米150克。

做法：將烏龜放入冷水鍋裡蓋好鍋蓋，上大火燒開撈起去龜甲，除去內臟，斬頭腳剝皮去尾，下開水鍋裡重煮一下，再放入冷水中，剝去烏龜山根上的皮膜，切成小塊洗凈，放入平底鍋裡，加入黃酒、蔥、生薑、精鹽，上籠用大火蒸爛，撿去蔥。生薑及龜骨，留下肉及湯汁。將糯米淘洗幹凈，下鍋加鮮湯置大火上燒開，熬煮成粥，再倒入平底鍋內的龜肉及湯汁，調入味精和胡椒粉，稍煮即成。

功效：早晚分吃。此粥具有滋補肝腎的功效，適用與肝腎陰虛型慢性肝炎患者。對於經常出現的肝臟損害，或者是咽炎疾病有調理的作用，而且也可以起到預防的功效，可以經常吃這樣的食譜。

如何保護肝臟?上面的這些具有補肝作用的食譜推薦瞭幾種，這些食譜可以有促進食欲的作用，對於健脾胃有一定的好處，而且也可以有提高體質的功效，對於有肝臟疾病或者是肝臟損害的情況有調理的作用，所以這些補肝食譜是不錯的選擇。