高血脂老人的菜譜 能有效降血脂

1、桂圓蓮子茶

配方:桂圓肉10克,蓮子15克,銀耳6克。用法:將蓮子煮熟燉爛,再加桂圓肉和泡開洗凈的銀耳,於湯內稍煮,爾後投入冰糖適量食之。這樣的食譜早晚食用，對於高血脂導致的心慌乏力的癥狀有改善的作用，還能緩解煩躁失眠的癥狀。

2、開洋煮幹絲

配方:香豆腐幹10塊,蝦米25克,精鹽4.5克,黃酒、味精少許。用法:香豆腐幹洗凈用沸水燙五分鐘,用刀剖成0.17厘米厚的薄片,再切成絲。然後把香幹絲用沸水燙5分鐘,瀝幹備用。蝦米先用黃酒加鮮湯浸發,待質地發軟後,去除雜質,加入適量鮮湯,用文火煮8分鐘,加入精鹽、幹絲同煮15分鐘,加少許味精起鍋。這道食譜可以開胃健脾，還能降低血液中的膽固醇的和含量，對於降壓降脂，保護心血管來說起到瞭很好的作用，還能有很好的調理血管的功效，日常生活中可以經常吃。

3、鮮菇湯

配方:鮮菇適量。用法:將鮮菇燉湯食用,用量以每天12克左右為宜。具有降血脂的作用，而且這些食物可以補充人體所需的營養物質，具有降脂降壓的效果。

關於高血脂的一些食療調理方法，上面都介紹瞭相關的內容，這些食療的方法對於預防心血管疾病來說起到瞭很好的作用和效果，還能有保護血管的作用，如果你也在擔心不知道如何降脂的話，這些食療的方法可以試試，對於健康來說有好處的。