山楂的功效與作用及禁忌

一、山楂的功效與作用：

1、常吃山楂制品能增強食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中鈣的恒定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為“長壽食品”。

2、山楂含黃酮類化合物，能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜等作用。

3、山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病有益。

4、山楂能開胃消食，特別對肉食積滯的消食作用更好。很多助消化的藥中都采用瞭山楂，如山楂丸。

5、另外，山楂還有活血化瘀的功效，有助於解除局部瘀血，對跌打損傷有輔助療效。

二、山楂的食用禁忌：

兒童正處於牙齒更替時期，貪食山楂或山楂片、山楂糕，對於牙齒生長不利。所有人食用山楂都不可貪多，而且食用後還要註意及時漱口，以防傷害牙齒。